Zubereitung:
Das Fleisch in einem hohen topf solange anbraten, bis es zu brutzeln beginnt und leicht braun wird.
Dann kleingehackte Zwiebeln und Knoblauchzugeben und mindestens 10 min mitbruzzeln.
In der Zwischenzeit Karotten schälen und in dünne Rädchen, am besten mit der Küchenmaschine, schneiden.
Gewürze und Mehl zugeben gut durchschwitzen und mit Wasser ablöschen.
Mit Wasser und Sahne ablöschen und zugedeckt bei schwacher Hitze mindestens 40 min vor sich hinköcheln lassen.
Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Dazu Kartoffelbrei, Salzkartoffeln, Reis........grüner Salat.........mhmhmhmhmh
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