Hähnchenbrust mit Limette

Getestetes Rezept. Schmeckt sehr frisch


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Zutaten für 4 Portionen

4 Hähnchenbrustfilets
2 EL Olivenöl
Marinade:
3 EL Limettensaft
1 TL gem. Koriander
1 TL Kreuzkümmel
1 1/2 TL Kurkuma
1 EL geh. frische Petersilie
Einheiten Zutatenliste

Zubereitung

Das Fleisch in Streifen schneiden.
Für die Marinade die Zutaten in einer kleinen Schüssel vermischen. Das Fleisch hineingeben, mehrere Std. in den Kühlschrank stellen, zwischendurch umrühren. Das Fleisch abtropfen lassen, die Marinade aufbewahren. Das Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und das Fleisch bei mittlerer Temperatur braten bis es leicht gebräunt . Die aufbewahrte Marinade hineinrühren.
Das Fleisch wird, wie fast alles im Libanon, mit Fladenbrot serviert.




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Hähnchenbrust mit Limette wurde ausprobiert von:

Ruth

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Rezept Info
Zubereitungszeit: 30 min
Schwierigkeit:Anfänger
Preisklasse:günstig

Rezept-ID:43783
eingetragen am:08.07.04

angesehen:7.362 (2)
gedruckt:264 (0)
gespeichert:20 (0)
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