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eingetragen am 6.07.04
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Fladenbrot ganz edel
Eine sehr leckere Variante, toll für jede party, brunch.....

Foto Rezept Fladenbrot ganz edel

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Zutaten für Portionen
1 türkisches Fladenbrot, waagrecht durchgeschnitten
6 hartgekochte Eier, in Viertel oder Scheiben
400 g Frischkäse
1 kl Zwiebel, fein gehackt
Salz, Pfeffer, Paprika edelsüß
200 g Meerettichfrischkäse
1 Bd frischer Dill feingehackt , einige kleine Zweiglein zur Zierde zurückbehalten
300 g feiner geräucherter Lachs
125 g Schlagsahne

Zubereitung: Ofen auf 175°c vorheizen.

Fladenbrotstücke mit der Schnittstelle nach oben ca 3-5 min knusprig backen.

Aus Frischkäse, Merrettichkäse, Sahne, Zwiebeln, Dill, Gewürzen eine Creme rühren, diese auf das warme Brot streichen,, Lachs darauf verteilen, Eier darauf und mit Dill garnieren.

In je 8 Teile teilen.

Super zu Bier...........

Quelle: fixk


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