Zubereitung:
Die Schnitzel mit der Honig-Senf- Sauce bestreichen, danach pfeffern und salzen. Die Schnitzel in eine große Auflaufform legen. Das Gehackte auf die Schnitzel gleichmäßig verteilen. Dann die Zwiebelringe darauf verteilen, des weiteren die Tomatenscheiben, mit Oregano und Basilikum würzen eventuell nochmals salzen und pfeffern. Den Tomatenketchup darüber gießen. Dann die abgetropfden Champignons darauf verteilen. Das Kräuter Creme Fraiche gleichmäßig darüber streichen. Zum Schluß den geriebenen Käse über den Auflauf streuen.
Der Auflauf muß bei 200 °C ca 1 1/2 Stunden in den Backofen.
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