Zubereitung
Aus dem Zucker,Wasser und Rosenwasser einen Sirup kochen.
Äpfel entkernen und in eine gefettete Form geben. Die Aprikosen, Ingwer, Rosinen und Limettenschalen miteinander vermischen und in die Äpfel geben. Die Füllung auf die Äpfel verteilen, dann den Sirup darüber gießen. Die Äpfel abgedeckt 20 Min. backen, zwischendurch ab und zu mit Sirup begießen.
Mit Sahne servieren.
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