Zubereitung
1. Äpfel und Birnen nach Entfernen des Kerngehäuses in dünne Scheiben schneiden.
2. Scheiben in eine Servierschüssel geben und Orangen- und Zitronensaft hinzufügen, damit sie sich nicht verfärben.
3. Bananen schälen und in dünne Scheiben schneiden. In die Schüssel geben und behutsam unterheben. Orangenblütenwasser zufügen und je nach Geschmack die Früchte mit Puderzucker bestreuen.
4. Halbierte Erdbeeren zum Salat geben. Die frischen Minzeblätter darüberstreuen.
5. Orangenzesten in dünne Streifen schneiden und 5 Min. in Wasser oder dünnem Zuckersirup garen. Abtropfen lassen. Den Obstsalat garnieren und servieren.
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