Schwierigkeit: difficulty_1
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Zutaten

	Pfeffer
	Saft einer Limette
0,25 Bd	glatte Petersilie
1	Thymian
1	Minze
1	Rosmarin
2	Oregano
1	Knoblauch
50 ml	Olivenol
	MARINADE:
8	Champignon
2	Rote Zwiebeln
1	rote Paprikaschote
1	gelbe Paprikaschote
300 g	Halloumi

Zubereitung

1. Champignon mit einem Tuch vorsichtig abreiben. Paprika putzen. Zwiebel schälen. Halloumi, Paprika und Zwiebeln in 2,5 cm große Würfel schneiden.

2. Kräuter abbrausen, trockenschütteln und sehr fein hacken. Knoblauch abziehen und durch die Presse drücken. Alles mit dem Öl, dem Limettensaft und Pfeffer verrühren.

3. Käse und Gemüse mit der Marinade vermengen und abgedeckt mindestens 1 Tag im Kühlschrank marinieren.

4. Alle Zutaten nun nach Lust und Laune auf Schaschlikspieße aufspießen.

5. Auf dem Grill bei häufigem Drehen ca. 10 Minuten grillen. Dabei immer wieder mit dem Rest der Marinade bepinseln.

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Humbol