Gegrillte Gemüsebündel

Schwierigkeit
difficulty_1
Bewertung
(*) (*) (*) ( ) ( )
Auf der Grundlage von 3 Stimmen

Zutaten

Pfeffer
Salz
Olivenol
1 Aubergine
2 Rote Paprika
8 Stangen grüner Spargel
8 Frühlingszwiebeln
8 Karotten

Zubereitung

Gemüse putzen und in längliche, etwa gleich große Streifen schneiden. Mit einem Ring aus zusammengerollter Alufolie zusammenbinden, mit etwas Öl beträufeln und die Gemüsebündel für ca. 10 Minuten auf den Grill legen. Hin und wieder wenden. Anschließend mit Salz und Pfeffer gut würzen.

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