Zubereitung:
Paprika in dünne Streifen schneiden, Tomaten achteln, Zwiebeln in halbe Ringe schneiden
Gemüse abwechselnd dachziegelartig in eine flache Auflaufform schichten.
Zerdrückte Knoblauchzehen mit Kräutern der Provende, Essig-Essenz, Oel, Salz, Pfeffer und Brühe verrühren, Sauce über das Gemüse gießen. Form abdecken und bei 200° Umluft ca. 40-45 Min garen
Herausnehmen und evtl. etwas abkühlen lassen, damit das Gemüse gut durchziehen kann
Schafskäse in Scheiben oder Streifen schneiden und zusammen mit den Oliven auf dem Gemüse verteilen, Form wieder abdecken und weitere 10 Min bei 200° Umluft garen
Geräte: Geräte
Auflaufform, Backofen
Quelle: Quelle
Käse-Küche
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