Thai-Lemonsuppe

jam !!!

Dauer
35 Minuten Zubereitungszeit
Kosten
estimatedCost_3
Schwierigkeit
difficulty_2
Bewertung
(*) (*) (*) (*) ( )
Auf der Grundlage von 3 Stimmen

Zutaten

200 g Champignons
200 g Pute
3 EL Zitronensaft
4 EL Fischfond
1 TL Salz
1 TL Zucker
500 ml Geflügelfound
500 ml Sahne
1 Kokosmilch
1 kl Chillischote
5 Sch Thai-Ginger
1 Stk Lemongrass
3 Stk Lemonblätter

Zubereitung

Eine der einfachsten Suppen der Welt finde ich , habe die Zutaten immer zu Hause : Allso alles in einen Topf geben ( ausser die Pute und die Champignons ) zum aufkochen bringen und dan etwa 20 min. ziehen lassen , dan alles pasieren . Und nach Geschmack abschmecken .

Die Champignons und die Pute klein schneiden und anbraten ( dient als Einlage )

Guten Hunger

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Mosi