Rezept Nuss-Kartoffel-Bratling

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eingetragen am 22.06.04

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annett (82% / 94%)

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Nuss-Kartoffel-Bratling

Bildurheber: Brummi
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3	mittl	gekochte Kartoffeln, evtl. auch 4
2	EL	glutenfreie Semmelbrösel
1		Ei
100	g	Emmentalerkäse
2	EL	grob gehackte Haselnüsse
		Petersilie
		Rosmarin
		Salz
		Pfeffer

Zubereitung: Kartoffeln schälen und zerdrücken, z.B. mit einer Kartoffelpresse. Mit Salz und Pfeffer würzen. Käse in kleine Würfel schneiden. Ei, Käse, Haselnüsse,
Semmelbrösel und Kräuter unterarbeiten und 10 Minuten stehen lassen, damit die Zutaten gut durchziehen.

Bratlinge formen und in einer Pfanne von beiden Seiten knusprig braten.

Quelle: Quelle: www.glutenfrei-kochen.de

Rezeptinfo

Schlagwörter / Tags

Rezept des Tages am 07.02.2008
Schwierigkeit	Anfänger
Kosten	günstig
Land	Deutschland
Zubereitungsart	braten

noch keine

Kommentare zum Rezept

» Brummi am 14.01.08 18:42:32
Die Bratlinge waren großartig. Ich habe statt der Haselnüsse Walnüsse verwendet. Wir haben dazu Paprika, Maissalat mit Joghurtsoße gegessen. Es hat allen wunderbar geschmeckt.

Lg Brummi

» Brummi am 19.09.08 09:33:41
Das gab es mal wieder bei uns. Einfach köstlich. Diesmal mit Leinsamen, Sesam und Sonnenblumenkernen.


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