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Zubereitung: kartoffen schälen,blättrig schneiden.die paprikas streifig schneiden.zwiebel halbieren ,ebenso streifig schneiden. knoblauch hacken.zuccino nicht zu dünn in scheiben schneiden,sellerie ebenso.
eine geräumige pfanne mit gutem fett nur auspinseln und die gemüsesorten mehr braten als schmoren.mit suppenwürze abschmecken
wenn alles gar ist beiseite stellen,in derselben pfanne nochmals mit fett auspinseln,die kartoffeln schön kross und braun braten.mit den restlichen gewürzen abschmecken,gemüse unterheben,nochmals durchrösten,mit salat geniessen!