Zubereitung
Die Kuvertüre zerkleinern und in einem Gefäß im Wasserbad schmelzen, bis sie ganz flüssig ist. Die flüssige Kuvertüre in einen Gefrierbeutel füllen.
Eine winzige Ecke des Beutels abschneiden und als Spritzbeutel verwenden.
Auf vier bereitgestellte Dessertteller ein Netz aus der Kuvertüre spritzen, erkalten lassen und mit den Waffelröllchen als Torpfosten und Torlatte umlegen.
In dieses Netz jeweils eine große Kugel Stracciatellaeis setzen.
TIPP: Noch echter wirkt es mit einem grünen Teller!
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