Name: Apfelkuchen mit Rahmguß
Yield: 4
Cuisine: Deutschland
Ingredients: 2 EL Zucker; 1 Päckchen Vanillepudding; 200 g Schmand; 200 g Sahne; 1 Pkg Mandelblättchen; 8 Apfel; Zutaten für den Belag:; 3 Tr Buttervanille; 170 g Mehl; 1,5 TL Backpulver; 2 Eier; 90 g Zucker; 100 g Margarine; Zutaten für den Boden:

Kosten: estimatedCost_3
Schwierigkeit: difficulty_1
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Zutaten

2 EL	Zucker
1 Päckchen	Vanillepudding
200 g	Schmand
200 g	Sahne
1 Pkg	Mandelblättchen
8	Apfel
	Zutaten für den Belag:
3 Tr	Buttervanille
170 g	Mehl
1,5 TL	Backpulver
2	Eier
90 g	Zucker
100 g	Margarine
	Zutaten für den Boden:

Zubereitung

Zubereitung Teig:

Margarine, Zucker, Buttervanille und Eier schaumig schlagen. Mehl und Backpulver unterrühren. Teig dicht in den Ring streichen.

Zubereitung Belag:

Äpfel schälen und klein schneiden, auf den Teig geben. Sahne, Schmand, Zucker und Puddingpulver mit dem Handmixer verrühren. Die Masse über die Äpfel gießen, mit Mandelblättchen bestreuen. Bei 180°C ca. 35 - 40 Minuten backen.

Für alle, die keine Lumara/Vemmina-Backform haben: Backzeit ca. um 20 % verlängern!!

Viel Spaß beim Nachbacken

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annett