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    Käsesalat "Sofia"

    Foto Rezept Käsesalat Sofia

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    Zutaten für Portionen
    200 g fester Camembert
    100 g Knackwurst
    40 g Mayonaise
    2 EL saure Sahne
    2 EL feingehackte Petersilie
    1 TL Edelsüß-Paprika
    1 Prise Salz
    2 Zwiebeln
    1 feingehackte Knoblauchzehe

    Zubereitung: Cammembert, Knackwurst und Zwiebeln in Würfel schneiden. Mit einer würzigen Soße aus Mayonaise, saurer Sahne Petersilie, Knoblauch Paprika und Salz vermischen. Den Salat gut durchziehen lassen und kühl servieren.

    Quelle: Quelle:"Kochkunst" Verlag für die Frau-1985
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