Zubereitung
Lauch putzen, in Ringe schneiden, Zwiebel klein schneiden, Knoblauch pressen.
Zwiebel und Knoblauch in der Pfanne andünsten, Lauch dazugeben und kurz andünsten. Mit Curry würzen und mit Brühe aufgießen. Sahne und Streichkäse dazugeben und köcheln lassen, bis der Käse geschmolzen ist.
Mit Gewürzen abschmecken und nach Belieben mit Kräutern verfeinern.
Schmeckt zu Kartoffeln und auch zu kurz gebratenem Fleisch.
Statt Lauch kann auch Paprika verwendet werden.
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