Rezept Balkansoße

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eingetragen am 17.06.04

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Rezept-ID: 43108

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Balkansoße

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120	g	Mayonaise
1		rote Paprika
1		grüne Paprika
1		Pepperoni (frisch oder Konserve)
2		kleine Zwiebeln
		Knoblauchzehen
		Salz, Cayennepfeffer und scharfen Gewürzpaprika

Zubereitung: Paprika und Pepperoni waschen, entkernen, Zwiebeln schälen, alles in feine Würfel schneiden. Knoblauchzehen nach Belieben schälen, mit Salz zerreiben, alles mit Mayonaise mischen und scharfmit Cayennepfeffer abschmecken. Schmeckt gut zu kalten Braten,gekochtem kalten Fisch, kalten Hackbraten und Hacksteaks, aber auch zu Fleischfondue.

Quelle: Quelle:"Kochkunst" Verlag für die Frau-1985

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