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Zubereitung: Tomate mit kochendem Wasser überbrühen, abschrecken, häuten, vierteln, Kerne entfernen und die Viertel würfeln.
Avocados schälen, halbieren, entkernen, das Fruchtfleisch pürieren.
Chilischote waschen, aufschneiden, entkernen.
Zusammen mit dem abgezogenen Knoblauch hacken.
Tomate, Avocado, Chilischote und Knoblauch mischen, den Zitronensaft zufügen.
Mit Salz abschmecken.

Dazu passen z. B. Taco-Chips