Super leckere Zucchini-Grill-Sosse von Doris

Die schmeckt soooo lecker. Eine eingemachte Soße, ein tolles Mitbringsel!!!!!!!!!!!!

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Zutaten

Cayennepfeffer
Salz, Pfeffer
0,25 l Ol
1 Gewürzketchup
1 Curryketchup
500 g Zwiebeln, gehackt
1 kg Paprika gemischt, in kleine Würfel geschnitten
1 kg Zucchini, in kleine Stifte geschnitten

Zubereitung

Alle Zutaten zusammen in einen Topf geben, aufkochen und 1/2 Stunde köcheln lassen. Oft umrühren, weil die Soße gerne anhängt.

Danach mit Salz, Pfeffer und Cayenne abschmecken.

In Gläser oder Flaschen mit Schraubverschluß abfüllen.

Ich hab ein Glas vom letzten Jahr im Juli bekommen.

Die Soße schmeckt nur geil!!!!!!!!!!!!!!!

Zu Gegrilltem, kaltem Braten ...

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papa