Rezept Super leckere Zucchini-Grill-Sosse von Doris

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eingetragen am 16.06.04

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Super leckere Zucchini-Grill-Sosse von Doris

Die schmeckt soooo lecker. Eine eingemachte Soße, ein tolles Mitbringsel!!!!!!!!!!!!

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1	kg	Zucchini, in kleine Stifte geschnitten
1	kg	Paprika gemischt, in kleine Würfel geschnitten
500	g	Zwiebeln, gehackt
1		Flasche Curryketchup
1		Flasche Gewürzketchup
1/4	l	Öl
		Salz, Pfeffer, Cayennepfeffer

Zubereitung: Alle Zutaten zusammen in einen Topf geben, aufkochen und 1/2 Stunde köcheln lassen. Oft umrühren, weil die Soße gerne anhängt.

Danach mit Salz, Pfeffer und Cayenne abschmecken.

In Gläser oder Flaschen mit Schraubverschluß abfüllen.
Ich hab ein Glas vom letzten Jahr im Juli bekommen.
Die Soße schmeckt nur geil!!!!!!!!!!!!!!!

Zu Gegrilltem, kaltem Braten ...

Quelle: fixk

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