Rezept Griechischer Salat

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eingetragen am 14.06.04

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Griechischer Salat

Sehr frisch und leicht! *** 1 Portion= 6 Punkte

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200	g	Salatgurke
200	g	Tomaten
150	g	Zwiebeln
3		-4 Peperoni
8		Oliven, mit Paprika gefüllt
250	g	Schafkäse light
		Für das Dressing
3	TL	Olivenöl
		Salz, Pfeffer
		Essig

Zubereitung: Salatgurke schälen und würfeln. Tomaten waschen und in Achtel scneiden, die Zwiebeln schälen und in halbe Ringe schneiden, Peperoni fein würfeln, Oliven in Scheiben schneiden. Alles gut miteinander vermengen. Die Zutaten für die Marinade verrühren und pikant abschmecken. Über den Salat geben und darauf den Schafkäse verteilen.

Rezeptinfo

Schlagwörter / Tags

Schwierigkeit	Anfänger
Land	Griechenland
Menüfolge	Salat
Anlass	Grillabend

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