Zubereitung:
Die gehackten Zwiebeln im Öl golden dünsten. Die in Stücke geschnittenen Bohnen und das Bohnenkraut dazugeben, 15 Minuten köcheln lassen. Dann die abgezogenen, in Stücke geschnittenen Tomaten und die Gewürze dazugeben. Das Ganze noch 20 Minuten gar dünsten. Nun die gehackten Knoblauchzehen unter das Gemüse mischen und mit gehackter Petersilie bestreuen.
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