Süßer Schafskäse

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Zutaten

4 runde kleine Schafskäse á 40 g
100 g Zucker
2 TL im Mörser grob zerstoßene schwarze Pfefferkörner

Zubereitung

Die Schafskäse auf Backpapier legen.

Den Zucker im kleinen Topf mit etwa 2 EL Wasser schmelzen und karamellisieren lassen.

Den flüssigen Karamell auf dem Schafskäse verteilen und dann sofort den Pfeffer drüberstreuen, gut auskühlen lassen - FERTIG!

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