Zubereitung
Nudeln nach Packungsanweisung in gesalzenem Wasser bißfest kochen.
Champignons waschen, putzen und je nach Größe halbieren oder vierteln.
Fett in einer antihaftversiegelten Pfanne erhitzen und die Pilze darin kräftig an-
braten. Salzen und pfeffern.
Pilzbouillon und Sahne zugießen. Aufkochen, binden. Tiefgefrorenes Basilikum
in die Soße geben und unterrühren. Abschmecken.
Nudeln abtropfen lassen. Mit der Champignonsoße mischen, sofort servieren.
Nach Wunsch mit einigen frischen Basilikumblättchen bestreuen.
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