Paprika - Sprossen - Salat


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Zutaten für 4 Portionen

125 g Rettich
2 Paprikaschoten
40 g Edamer
2 EL Weizensprossen
1/2 Becher Magermilchjoghurt
Kräutersalz, Pfeffer
Zitronensaft
1 EL gehackte Petersilie
1 Vollkornbrötchen
Einheiten Zutatenliste

Zubereitung

Rettich, Paprika und Käse kleinschneiden.
Mit Sprossen mischen. Joghurt abschmecken, Petersilie unterrühren.
Mit den vorbereiteten Salatzutaten mischen.
Brötchen dazu essen.




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Schwierigkeit:Anfänger

Rezept-ID:42585
eingetragen am:02.06.04

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Rezept des Tages:am 02.08.07
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