Linsen "Jiachni"

Getestetes Rezept. als Beilage oder Hauptmahlzeit


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Zutaten für 2 Portionen

500 g Linsen
1 große Zwiebel, fein geschnitten
3 Stk. Knoblauch
2 große reife Tomaten, püriert
2 Stk. Lorbeerblatt
1 Spur Öl
1 EL Essig od. 2 EL Zitronensaft
1 Prise/n Salz, Pfeffer
1 Prise/n Oregano
Einheiten Zutatenliste

Zubereitung

Die Linsen in den Topf geben. Mit Wasser einmal aufkochen lassen, abgießen und mit frischem Wasser weiterkochen. In einem anderen Topf Öl erhitzen, Zwiebel, Tomaten, Knoblauch, Essig, Oregano, Salz & Pfeffer zugeben und ein Sauce machen (=d.h. DiYANiS). Linsen abgießen, abtropfenund in Diyanis zugeben mit heissem Wasser übergießen (bis zu Hälfte) und garkochen. Sauce muss nicht flüssig sein.

Dazu Brot, Reis od. Makkaroni essen. Oder als Beilage zum...




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Rezept Info
Schwierigkeit:Anfänger
Preisklasse:billig

Rezept-ID:42572
eingetragen am:02.06.04

angesehen:3.350 (3)
gedruckt:107 (1)
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