Rezept Raffaello-Muffins

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eingetragen am 22.05.04

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Rezept-ID: 42317

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papa (83% / 108%)

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Raffaello-Muffins

Die machen süchtig

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220	g	Raffaello, kleingehackt
250	g	Mehl
3	TL	Backpulver
1		Ei
90	g	Zucker
1	Pr	Salz
110	g	Butter
130	ml	Ananassaft
4	cl	weißer Rum

Zubereitung: Backofen auf 190 °C vorheizen.

Raffaello, Mehl, Backpulver in einer Schüssel mischen.

In einer zweiten Schüssel Ei, Zucker, Salz, Butter, Ananassaft und Rum schaumig schlagen.

Mehlgemisch dazugeben und unterrrühren.

Teig in gefettete Muffinmulden geben und ca. 20 - 25 min backen.

Wer mag, kann einen Guß aus etwas Puderzucker und Ananassaft darauf geben und mit gehackten Raffaellos verzieren.

Quelle: Quelle fixk ElkJoe

Rezeptinfo

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Rezept des Tages am 21.05.2008

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