Zubereitung
Den Deckel der Paprikaschoten abschneiden und diese evtl. entkernen.
Den Feta mit einer Gabel fein zerdrücken, dabei den Honig untermengen.
(Menge nach Geschmack). Je nach Salzgehalt des Feta evtl. nachsalzen.
Diese Masse in die Paprikaschoten füllen, in eine Backform legen und bei
220°C 10-15 Min. backen.
Abkühlen lassen und mit etwas Olivenoel beträufeln.
Dazu: Baguette.
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