Zubereitung
Kokosflocken 24 Std. in Wasser einweichen. Gut abtropfen lassen.
Hackfleisch mit Eiern, Zwiebeln, Paprika, Petersilie, Semmelmehl, Ketchup, Kokosflocken und den Gewürzen zu einem Teig verkneten. Frikadellen formen. Beim Zubereiten auf dem Grill, Frikadellen rundum mit Öl bestreichen, sonst in der Pfanne mit Öl braten.
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