Zubereitung:
Zwiebel in kleine Würfel hacken, salzen und etwas weinen lassen. Löffelweise Ketchup und Senf dazugeben - immer doppelt soviel Ketchup wie Senf - die geschnittenen Zwiebel sollten maximal 1/4 der gesamten Masse ausmachen.
Und nun mit viel schwarzem und Cayennepfeffer, Paprika und Chilipulver (und etw. Salz) würzen. Wer mag, kann auch noch ganz klein geschnittene Chilies od. scharfe Paprika dazugeben.
Da ich dieses Rezept ausschließlich nach Gefühl mache, kann ich Euch leider keine genaueren Angaben geben - einfach ausprobieren, und rausfinden, wie Ihr's am liebsten mögt.
Noch ein kleiner Tip: Diese Sauce läßt sich super vorbereiten und auch längere Zeit in Gläsern aufbewahren. Allerdings solltet Ihr die Zwiebel dann erst kurz vor dem Servieren dazugeben - so hält sich das Ganze noch länger.
Quelle: Eigenkreation
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Allerdings hab ich den Hot-Ketchup-Anteil noch etwas erhöht, damit der scharfe Senf nicht so dominiert. Jetzt ist sie richtig gut.
Bis Samstag kann sie noch schön durchziehen.
Bin mal gespannt, wie sie den anderen iCookern schmeckt. Für mich ist sie voll nach meinem Gusto.
LG, Hexchen 
Hexchen!
Freut mich, wenn Dir meine Diavolo schmeckt 
- ich hoffe nur, Ihr seid nun alle wieder gesund aus der HNO-Station entlassen worden...... 
sorry für meine späte Antwort - wie ja schonmal erwähnt, war ich Ende Mai auf einer Tagung, und dann gabs vor dem Urlaub noch viel zu tun. Jetzt hab ich zwar Urlaub, aber die Situation (viel zu tun) hat sich immer noch nicht geändert... aber ich hoffe, daß ich bald wieder ein bißchen mehr hier sein kann.
Bis dahin, lg, Petra 
