Rezept Mohn-Apfel-Kuchen (getestet)

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eingetragen am 8.05.04

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Rezept-ID: 42081

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Rezeptautor

Pezal
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Mohn-Apfel-Kuchen	1 mal getestet.
Rezept des Tages am 05.01.2007 \| schmeckt lecker, und ist super geeignet für Zöliakie-Betroffene

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4	Stk	Eier
100	g	geriebener Mohn (L)
100	g	geriebene Haselnüsse (L)
120	g	Zucker
1	Msp	Backpulver
4	Stk	mittelgroße Äpfel

Zubereitung: Dotter mit Zucker schaumig rühren (Backpulver unter Zucker mischen). Danach Nüsse, Mohn und geriebene Äpfel unterheben. Am Schluß den Schnee unterheben.

Bei 180° O-U-Hitze (bzw. 160° Heißluft) ca. 50 min. backen.

Tip: Die Masse wird in der Tortenform nicht mehr "höher" - sie bleibt gleich - also keine Angst, daß das Ganze "übergehen" könnte.

Geräte: Backrohr

Rezeptinfo

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Schwierigkeit	Gelegenheitskoch
Kosten	günstig
Zubereitungszeit	60 min
Menüfolge	Nachspeise
Zubereitungsart	backen

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