Kaminfeger

Super einfach, aber lecker, wer Blutwurst mag.

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Zutaten

Kopfsalat, Tomatensalat
300 g Blutwurst aus der Dose
4 EL Ol
1 kg festkochende Kartoffeln

Zubereitung

Kartoffeln schälen, in Scheiben schneiden.

Ins heiße öl geben und bei mittlerer Hitze zugedeckt 30 min garen.

Blutwurst zerkleinern, über die Kartoffeln geben und weitere 5-10 min garen.

Tip: am besten eine fettfreie Pfanne nehmen, die werden trotzdem knusprig!!

Kopfsalat oder Tomatensalat dazu reichen.

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papa

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