Dauer: 30 Minuten Zubereitungszeit, 12 Stunden Ruhezeit
Kosten: estimatedCost_1
Schwierigkeit: difficulty_1
Bewertung: (*) (*) (*) (*) ( )
Auf der Grundlage von 5 Stimmen

Zutaten

	Zum Bestreuen: gehackte Nüsse, gehackte Mandeln, Nuss-Krokant, kandierte Kirschen, Sesam-Flocken usw. - nach belieben
1	Zartbitterschokolade 100g
2	Vollmilchschokolade je 100g
3	Sahne je 200ml
1	Wiener-Tortenboden (Biskuit) in 2 Ringen - Fertigprodukt (oder nach icook Rezept gebacken Rezept-ID: 16593)

Zubereitung

Die Schokolade in Stücke brechen. Die Sahne erhitzen und die Schokolade darin schmelzen, dabei ständig rühren. 1 X ankochen und dann abkühlen lassen. Für 12 Stunden in den Kühlschrank stellen. Danach kräftig durchschlagen, bis die Masse zu einer glatten Creme wird. Auf und zwischen Wiener Tortenböden verteilen. Nach belieben bestreuen und für 1-2 Stunden kalt stellen.

Die Torte wird noch feiner, wenn man den Biskuit-Boden vorerst mit Wodka (oder Rum) und dem gekochten Wasser (1:1) etwas Zucker betreufelt.

Oder nur mit dem Zucker-Wasser mit ein paar Spritzer Zitronensaft.

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