Maffe-Eintopf

6fach getestetes Rezept. DER ultimative Party-Eintopf! Göttlich!!! *** 1 Portion = 7 Punkte

Foto Rezept Maffe-Eintopf

Zutaten für 4 Portionen

600 g Hähnchenfilet
1 TL Öl
4 TL Senf
1 Dose/n passierte Tomaten
1/2 Weißkohl
3 Stk. Karotten
5 mittlere Kartoffeln
2 TL Instant-Gemüsebrühe
etwas Salz, Pfeffer, Paprika, Sambal Oelek
4 EL Erdnußbutter
Einheiten Zutatenliste

Zubereitung

Fleisch würfeln und in 1 TL Öl anbraten, Zwiebeln hacken, kurz mit dünsten und Senf und die pürierten Tomaten dazugeben.

Gemüse und Kartoffeln putzen bzw. schälen, nach Wunschgröße kleinschneiden und auch mit in den Topf geben.
Das alles mit Gemüsebrühpulver, Salz, Pfeffer, Sambal Oelek (sehr wenig!) und Paprikapulver würzen.
Mit Wasser auffüllen, dass alles knapp bedeckt ist (ca. 350 -500 ml) und dann alles gar kochen lassen.
Der Eintopf wird, wenn er gar ist, durch Zugeben von 4 EL Erdnussbutter gebunden. Wenn ihr weniger nehmt, spart ihr Punkte, aber leider verliert er dann auch an Geschmack (2 EL reichen aber auch aus - 6P).
Der Eintopf sollte jetzt soßenartig aussehen.

Tipp: Den Eintopf schon einen Tag vorher kochen, dann schmeckt er besser wenn er nochmals erwärmt wird!




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Maffe-Eintopf wurde ausprobiert von:

Sushifressermone79FlohmutterSeykeElanorBluemeli

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12 Kommentare zu Maffe-Eintopf

vor 1 Dekade
Bluemeli
Wer keinen Weißkohl mag, nimmt einfach stattdessen mehr Karotten.

vor 9 Jahren
Seyke
ist das lecker!!!!!!!!!!!!

vor 9 Jahren
inge2000
Das war so guuuut, da ist nix übriggeblieben.

vor 6 Jahren
Flohmutter
Super lecker! Ich hatte aber die Kartoffeln rausgelassen, dafür Reis dazu gekocht. Wirklich empfehlenswert!

vor 6 Jahren
maximenü
@Flohmutter: wieviel Reis hast du denn genommen?

vor 6 Jahren
Flohmutter
2 Becher à 250 ml. Sorry, aber ich messe meinen Reis immer im Becher ab...

vor 6 Jahren
maximenü
:thx:

vor 6 Jahren
deftig
@ Flohmutter; hast du dann den eigentlichen Eintopf etwas dicker gehalten - da der Reis extra ist .
Tolles Rezept !!!

vor 6 Jahren
Flohmutter
Nun ja, ich habe alles genau so gemacht, wie im Rezept geschrieben. Alle Flüssigkeitsmengen auch gleich. Nur halt eben die Kartoffeln weggelassen. War eine schön sämige Sache (@maximenü: Ein bisschen ist noch da!)

vor 6 Jahren
maximenü
:lol: bin gleich da :lol:

vor 5 Jahren
cinnabon via Rezepte App
WOW, lecker! Danke für das tolle Rezept!

vor 1 Monat
ich friere den Maffeeintopf immer ein.auch mache ich da noch 2 Zwiebeln rein.Ich kenne dieses Rezept sein Januar 2004

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Rezept-ID:41791
eingetragen am:19.04.04

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