Kosten: estimatedCost_2
Schwierigkeit: difficulty_1
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Zutaten

1	Salz, Pfeffer
3 EL	Mohn
200 g	Frischkäse
125 ml	Milch
125 ml	Gemüsebruhe
1 EL	Olivenol
1	Zwiebel fein gehackt
250 g	Vollkornnudeln

Zubereitung

Nudeln in reichlich Wasser bissfest garen. Zwiebeln im Olivenöl glasig dünsten, Brühe und Milch angießen und zum Kochen bringen. Frischkäse vorsichtig darin schmelzen lassen. Zum Schluss den Mohn einrühren, die Sauce mit Salz und Pfeffer abschmecken und zu den Nudeln servieren.

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krocki