Rezept Lachs im Tomatenbett

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eingetragen am 13.04.04

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Rezept-ID: 41688

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Lachs im Tomatenbett

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2		Stück Lachsfilet
5		Tomaten
1		Stückchen Kräuterbutter
1		Zitrone

Zubereitung: Die Tomaten in Scheiben schneiden und die Hälfte in eine Auflaufform schichten, salzen und pfeffern. Den Lachs in Streifen schneiden und darauf geben, auch salzen und pfeffern. Daraus wieder Tomaten, würzen und mit Kräuterbutterflöckchen oben drauf bei 180° in den Backofen geben.
Ca 15 min backen, bis der Lachs gar ist. Mit Zitronensaft beträufeln und servieren.

Lecker-leicht! Dazu ein schöner Salat und etwas Brot! Fertig!

Rezeptinfo

Schlagwörter / Tags

Schwierigkeit	Anfänger
Zubereitungszeit	20 min
Menüfolge	Hauptgericht

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