Kosten: estimatedCost_3
Schwierigkeit: difficulty_3
Bewertung: (*) (*) (*) (*) ( )
Auf der Grundlage von 3 Stimmen

Zutaten

3	frische Rosmarinzweige
1	daumengroßes Stück Ingwer, zerdrückt
1 gr	Knoblauchzehe, zerdrückt
8	Kartoffeln, geschält
4 gr	rote Zwiebeln,geschält und halbiert
	Olivenol
	Salz
1 kg	Roastbeef

Zubereitung

Roastbeef gut mit Salz einreiben und scharf von allen Seiten anbraten. Bräter mit den halbierten Zwiebeln auslegen und das vorgebratene Roastbeef drauflegen. Bei 220°C braten. Kartoffeln währenddessen 10 Min vorkochen und rund ums Fleisch legen. Knoblauch, Ingwer und Rosmarinzweige darüber verteilen. Etwa 30 Min weiterbraten (wird rosa innen).

Aus dem Sud eine Rotweinsauce machen oder Sauce Bernaise dazu reichen.

HIER KLICKEN: Lebensmittel, Zutaten und hochwertiges Küchenequipment günstig und bequem online kaufen!

Magdalenka