Zubereitung
250 g Butter
200 g Zucker
und 4 Eier schaumig rühren.
Eine Prise Zitronenaroma, Orangenaroma und eine Prise Nelkenpulver hinzugeben.
Sie können als Aroma ebenfalls je einen Tropfen reines ätherisches Zitronenöl, Orangenöl und Nelkenöl verwenden. Dies gibt ebenfalls einen sehr guten Geschmack und ist ein wenig intensiver.
250 g Mehl mit 1 P. Backpulver vermischen und unterrühren.
Zu diesem Teig fügen Sie noch 250 g gemahlene Nüsse (oder Mandeln) und 100 g grob geraspelte Schokolade hinzu.
In einer gefetteten Kastenform ca. 60 Min. bei 200° auf mittlerer Schiene backen.
Vor dem Servieren mit feinem Puderzucker verzieren.
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