Rezept Nudelsalat mit Ananas und Joghurtdressing

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eingetragen am 8.04.04

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Nudelsalat mit Ananas und Joghurtdressing

Nudelsalat mal ganz anders. Frisch im Geschmack und unheimlich lecker.

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250	g	Spiralnudeln
250	g	Fleischwurst (am Stück)
1	kl	Dose Ananasstücke
300	g	TK-Erbsen
150	g	Magermilchjoghurt
4	EL	Mayonnaise
1	TL	Curry
1	TL	Knoblauchöl (wahlweise Knoblauchsalz)
		Salz, Pfeffer

Zubereitung: Nudeln bißfest kochen.

Die Fleischwurst wird in kleine Würfel gestückelt in eine Schüssel gegeben. Die Dose Ananas mit Saft hinzu geben. Dazu die Mayonnaise, Curry, Salz, Pfeffer und Knoblauchöl (oder knoblausalz) geben und alles kräftig durchrühren.

Wenn Nudeln fertig gekocht sind, abgießen und diese in die Soßenschüssel hinzu geben. Erst JETZT die TK-Erbsen aus dem Froster holen und unter mengen.

ca. 10 min. ziehen lassen (damit die Erbsen knackig sind) .... guten Appetit!!!

Quelle: von einem Freund

Rezeptinfo

Schlagwörter / Tags

Schwierigkeit	Anfänger
Kosten	günstig
Zubereitungszeit	20 min
Ruhezeit	5 min
Menüfolge	Hauptgericht
Mahlzeit	Mittagessen
Anlass	Party

Ananas Joghurt Nudel party

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