Rezept Penne del Medico

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eingetragen am 8.04.04

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wonni (61% / 78%)

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Penne del Medico

So heißt das Gericht bei unserem Italiener, ich hab es gestern nachgekocht :) .. sogar besser *lach

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200	g	Penne
1	Ts	Kaffeesahne
1	Päckchen	Sahne
1	Ts	Milch
1/2	Päckchen	Sahneschmelzkäse
100	g	Toastkäse (Chester)
1	TL	Senf
200	g	Hähnchenbrustfilet
		Salz, Pfeffer, Paprika, Chayennepfeffer
1/2		Dose Erbsen
1/2		Glas Möhrchen

Zubereitung: Hähnchenbrustfilet in ganz kleine Stückchen schneiden, mit Salz, Pfeffer, Paprika würzen und gut anbraten.

Nudeln nach Packungsanweisung kochen.

Zu dem Fleisch die Kaffeesahne, die Sahne und die Milch geben. Aufkochen lassen. Den Schmelzkäse in kleinen Stückchen zugeben und den Toastkäse. Beides schmelzen lassen. Mit den Gewürzen und dem Senf abschmecken.

Erbsen und Möhrchen abtropfen lassen und zugeben (Möhrchen klein schneiden). Alles zusammen noch ca. 10 min. köcheln lassen.
Die Soße soll schön dick sein.

Die fertig gekochten Nudeln zu dem Fleisch und der Soße geben und servieren.

Ein wahrer Genuß ! !

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