Libanesisches Brot

Weltgebetstagsrezept, das zum Selbstläufer wurde!

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Zutaten

1 Pkg Fertig-Hefeteig (z.B. von Aldi)
1 Pr Pfeffer
1 Pr Salz
2 TL Bohnenkraut
2 EL Wasser
2 EL Ol
2 EL Paprikamark (wenn vorhanden)
2 EL Tomatenmark
2 Stk Zwiebel
150 g geriebener Käse

Zubereitung

Tomaten- und Paprikamark, Öl, Wasser, Bohnenkraut, Salz und Pfeffer zu einer Soße verrühren und die in Würfel geschnittenen Zwiebeln unterrühren.

Den Hefeteig auf einem Blech ausrollen, die Soße gleichmäßig darauf verteilen und den Käse darüberstreuen. 20 min. bei 180°C im Ofen backen.

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HopiNethou