Zubereitung
Eigelb mit dem Zucker cremig rühren. Eiweiß zu steifem Schnee schlagen. Eiweiß, das Mehl, die Speisestärke und das Backpulver leicht unter die Eigelbmasse heben. In eine gefettete Springform geben und 20 Minuten bei 175 °C backen.
Aus der Milch, dem Zucker und dem Puddingpulver einen Schokoladenpudding kochen. Unter Rühren abkühlen lassen.
Butter zu einer cremigen Masse schlagen und den KALTEN Pudding löffelweise unterschlagen.
Den Boden in der Mitte einmal durchschneiden.
Die untere Hälfte mit der geschmolzenen Schokolade bestreichen. Die Buttercreme darauf verteilen. Den 2. Boden auflegen.
Die Marzipandecke vorsichtig darauf legen und sanft andrücken.
Die Marzipan Rohmasse auf Puderzucker ausrollen und Herzchen ausstechen. Die Torte mit den Herzchen verzieren.
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