Rohe Gemüsesuppe

Dauer
15 Minuten Zubereitungszeit
Kosten
estimatedCost_1
Schwierigkeit
difficulty_1
Bewertung
(*) (*) (*) (*) ( )
Auf der Grundlage von 5 Stimmen

Zutaten

150 g geputzte Gemüsereste wie Karotten, Sellerie, Kohlrabi, Lauch, etc
250 ml Wasser
0,5 Stk Gemüsebrühwürfel
1 Stk gehackte Petersilie

Zubereitung

Brühwürfel und Wasser aufkochen, das rohe, in Stücke geschnittene Gemüse im Mixer mit der heißen Suppe sehr fein pürieren, mit Petersilie bestreuen.

Nach Geschmack 1 Klecks Crème fraîche oder Sauerrahm dazurühren.

HIER KLICKEN: Lebensmittel, Zutaten und hochwertiges Küchenequipment günstig und bequem online kaufen!

pelambung