Cottage Pie

Leckeres englisches Hauptgericht

Kosten
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Schwierigkeit
difficulty_3
Bewertung
(*) (*) (*) ( ) ( )
Auf der Grundlage von 4 Stimmen

Zutaten

Pfeffer ,Salz
Käse
Milch
1 Ei
Butter
2 Pfd Kartoffeln
1 Pfd Möhren
2 große Zwiebeln
1,5 Pfd Lammfleisch

Zubereitung

Lammfleisch braten, Zwiebeln und Möhren würfeln und dazugeben und ca.30 Minuten schmoren. Mit etwas Fleischbrühe auffüllen.

Kartoffeln schälen und kochen und mit Ei, Butter, Salz und Milch einen Kartoffelbrei herstellen.

Auflaufform :

1. Das Fleisch mit dem Gemüse mit etwas Mehl abbinden, mit Salz und Pfeffer abschmecken und in die Form geben .

Darüber den Kartoffelbrei und zuletzt den geriebenen Käse. Ds Ganze bei 180 Grad 30 Minuten im Ofen überbacken.

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Marcia