Zubereitung:
Zucker und Eigelb verrühren (Eiweiß nicht wegschütten!!). Die Schokolade in Stücke brechen, Butter und Wazu dazu geben und im heißen Wassertopf (oder in der Mikrowelle) schmelzen. Aufpassen dass es nicht klumpig wird!! Diese Masse dann zu der Zucker und Eigelbmischung geben und langsam mit einem Mixer verrühren. Eiweiß schlagen, dann zu der Schokimischung dazu und wieder kräftig verrühren. Dann in den Kühlschrank stellen, am besten schon einen Tag vorher zubereiten. Sooo..... lecker!!!
Geräte: Mixer
Quelle: Schwiegermama
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