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eingetragen am 13.03.04
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Rezept-ID: 41226

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Mein Dankeschön-Kuchen
Für Rührteig Fans ein muß!!!!!!!!! Vorsicht hoher Suchtfaktor!!!! Saftig, Marzipan versteckt, Schokolade....einfach nur saulecker!!!!!!!

Foto Rezept Mein Dankeschön-Kuchen

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Zutaten für Portionen
150 g Margarine
200 g Zucker
2 Päckchen Bourbonvanillezucker
5 Eier
1 Pr Salz
1 Zitrone, abgeriebenes davon
350 g Mehl
125 ml Sahne
2 TL Backpulver
250 g Marzipanrohmasse
1 Glas Scharttenmorellen
150 g Kuvertüre

Zubereitung: Das ist ein Kuchen, den mach ich schon seit mindestens 15 Jahren immer mal wieder.

Er schmeckt so super lecker, daß man ihn bestimmt wieder bäckt.

Damit macht ihr jedem Liebsten eine große Freude!!!!! Man kann diesen Kuchen auch in einer Herzform backen, oder in einer normalen Springform, und dann ein Herz ausschneiden.

Zubereitung:

Margarine, Zucker und Vanillezucker mit dem salz schaumig rühren.

eier, Zitronenschale dazurühren.

Mehl mit Backpulver mischen und zusammen mit der Sahne abwechselnd zum teig geben bis ein geschmeideiger Rührteig entstanden ist.

Nun das zerkleinerte Marzipan unterheben.
z:B. Mit einer Knoblauchpresse, oder einer Kartoffelpresse, oder auch nur mit dem Messer.
Zuletzt die abgetropften Kirschen unterheben.

In eine gefettete, mit Brösel ausgestreute Kastenform von 30cm geben undim auf 175 °C vorgeheizten Ofen 60 - 70 min backen.

Auf jeden Fall Stäbchenprobe machen. Nicht jeder Herd bäckt gleich gut und schnell!!!!!!

Vor dem Stürzen 30 min abkühlen lassen.

Nach vollständiger Auskühlung ringsum mit Kuvertüre bestreichen.

Eignet sich auch super zum einfrieren. Nur sollte man nach dem Auftauen erst die Kuvertüre auftragen, weil sie sonst gerne absplittert. Alles schon gehabt!!!


Quelle: Quelle fixk


Rezeptinfo Schlagwörter / Tags
Rezept des Tages am 06.09.2008
 
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Kommentare zum Rezept
» maggitante am 14.03.04 18:28:33
Mein Dankeschön für deinen Dankeschönkuchen Hab ihn heute gemacht....himmlisch Hast recht ein M U ß..........und megalecker
» Bixx am 14.03.04 18:32:01
Ohh hilfe, ich bekomme soo einen hunger, der sieht ja megalecker aus!!! und das wo ich mir gerade das Rauchen abgewöhne und die Pfunde nur sooo an mir kleben bleiben ...
» papa am 15.03.04 00:17:48
maggi Ich bin gerührt LG Martina
» maggitante am 15.03.04 00:29:19
nicht geschüttelt?
» papa am 15.03.04 00:33:45
du Nudel mußte gerade einen Moment stutzen, was du meinst, aber nachdem ich gerade James Bond gekuckt habe, ist dann doch noch der Groschen gefallen. Im Übrigen bin ich von der Schönheit deines Bildes immer noch so überwältigt
» maggitante am 15.03.04 00:52:53
welches meinst du? Mein Foto oder das Kuchenfoto ?
» papa am 15.03.04 00:56:45
beide liebe maggi ,beide
» maggitante am 15.03.04 00:58:17
jaja, der Kuchen schmeckt saulecker
» Sassi1 am 16.03.04 19:05:30
boah sieht der lecker aus! danke ihr beiden, so werd ich meinen babyspeck nie los!
» maggitante am 16.03.04 21:56:43
bitteschön Sassi ......der Speck verschwindet schon, keine Angst.
» Sassi1 am 17.03.04 02:01:44
darauf "warte" ich jetzt schon fast 1 jahr.
» Heida am 22.03.04 14:23:39
Also.ich hab ihn jetzt auch versucht.Meiner sah leider nicht so lecker aus,wie der auf dem Foto.Aber schmecken tut er echt lecker. Ich hatte nur das Gefühl das es ganz schön viel Marzipan war.Aber meinem Schatz konnte ich schon ne Freude machen damit.Danke dafür. Gruß Heida
» marga am 22.03.04 17:35:47
ich hab ihn inzwischen auch probiert und für meine nachbarn ein "dankeschön-herz" gebacken. sie waren ganz begeistert.
» Mädl am 29.08.04 10:46:12
Der Kuchen schmeckt soooo super! Er ist auch sehr saftig! Danke für das tolle Rezept!
» Mädl am 29.08.04 10:47:06
Der Kuchen schmeckt soooo super! Er ist auch sehr saftig! Danke für das tolle Rezept!
» Sassi1 am 29.01.05 00:56:39
bei uns ist er auch gut angekommen! hab ihn gestern für bekannte gebacken, die auf unsere katze aufgepasst haben, und heute für uns - weil gg gestern schon die ganze küche vollgesabbert hat. hat auch unserem besuch gut geschmeckt.
» Sassi1 am 30.01.05 04:07:17
einen tag nach dem backen schmeckt er NOCH besser!
» krocki am 31.01.05 11:49:19
Hallo ihr alle die ihr den Kuchen schon gebacken habt: Kann ich den auch in einer kleinen Springform (ich hab die kleine von Kaiser, 18 cm Durchmesser) backen?? Ich brauch nämlich noch ne Idee für einen Geburtstagskuchen...
» krocki am 01.02.05 14:20:53
Na gut wenn sich keiner auskennt dann muss ich das Ding eben auf Gut-Glück backen, wenns nix wird hab ich halt Pech gehabt
» papa am 01.02.05 22:15:20
krocki du kannst auch die 18 er form nehmen, aber dann solltest du das rezept besser halbieren . LG martina
» krocki am 02.02.05 13:20:20
Danke, mach ich Oder ich leih mir eine zweite 18er Form und back 2 Kuchen, dann kann ich einen selber wegmampfen
» Flohmutter am 04.03.08 12:04:43
sagt mal, von welchem Foto redete ihr denn da alle? Ich kann keins sehen *flenn* .
» Voba am 04.03.08 12:12:29
ich suche auch vergebens. Würde mich doch mal interessieren wie der Kuchen aussieht, nachdem ihn alle so lecker finden."schade"
» KleineHexe am 04.03.08 16:16:02
Das Foto wurde vor vier Jahren eingestellt, damals konnte man das noch direkt in den Kommentar posten. Wo die damaligen "Rezeptkommentar-Fotos" hin sind, weiß ich leider auch nicht.

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