Dauer: 40 Minuten Zubereitungszeit
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Zutaten

1 Bd	Frühlingszwiebeln (ca. 6 Stück
300 g	Schafskäse
6 Stk	eingelegt Kirschpaprika
2	Créme fraîche 150g Becher
150 g	Naturjoghurt
100 ml	Milch
1 Pr	Salz, Pfeffer

Zubereitung

1. Frühlingszwiebeln putzen, waschen, abtropfen lassen und in feine Ringe schneiden.

2. Schafkäse mit einer Gabel zerdrücken. Kirschpaprika waschen, trockentupfen, halbieren, entstielen, entkernen und in kleine Würfel schneiden. Créme fraîche mit Joghurt und Milch verrühren. Frühlingszwiebelringe, Schafkäse und Paprikawürfel unterrühren, mit Salz und Pfeffer würzen.

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Schneemuckel