Mohntorte

man sollte bei diesem Kuchen auf das Kalorienzählen verzichten!!

Schwierigkeit
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Bewertung
(*) (*) (*) (*) ( )
Auf der Grundlage von 4 Stimmen

Zutaten

250 g Butter
250 g Zucker
9 Stk Eier
500 g Mohn (gemahlen)

Zubereitung

Backform 26 cm:

Die Eier trennen, Butter, Zucker und Eier schaumig rühren. Den Eischnee unterheben. Den Teig in die gebutterte und gebröselte Form einfüllen und bei 170° ca. 1 Stunde backen (zur Sicherheit mit einem Holzstäbchen in den Kuchen stechen, klebt noch Teig am Stäbchen, einfach länger backen). Kuchen auskühlen lassen und mit Staubzucker bestreuen. Kann mit geschlagenem Schlagobers serviert werden.

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