Zubereitung
Zucker, geschmolzene Butter , LimettenSaft und Zimt vermischen und die Bananen mit ca. 1/4 cuop dieser Mischung bestreichen.
Die Bananen in der Mitte vom Ofen 2-4 Minuten grillen, waehrend der Zeit einmal umdrehen. Die gegrillten Bananen in Scheiben schneiden und in eine feuerfeste Form geben, die restliche Buttermischung daruebergiessen, dann im Ofen noch weitere 5 Minuten grillen.
Schnell den Rum ueber die Bananen giessen und anzuenden. Die Flammen ausgehen lassen undsofort ueber Eiscreme servieren.
Fuer dieses Rezept kann man auch die Bananen mit 2 geschaelten und in Scheiben geschnittenen Mangos ersetzen
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