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Zubereitung:
Zwiebel vierteln, Paprika in Streifen schneiden, Pilze halbieren, Seitan würfeln.
Spiesse zusammenstecken und im Einsatzsieb über Wasserdampf mindestens 20 Minuten garen.
Abtropfen, mit Gewürzen bestreuen, im heißen Öl braten.
Sauce: Bratenfond mit etwas Wasser aufkochen, Curry-Ketchup dazugeben.
Mit Reis servieren.
Yin und Yang-Typ
Geräte: Herd Sieb
Quelle: kcsk
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